2021-07-13
近日第十届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛在南京召开。在其中的重金属检测技术分论坛上,刘丽萍研究员作的“食品安全国家标准-食品中总汞及有机汞的测定”方法修订简介的报告引起了与会观众的注意。其中提到的液相色谱原子荧光联用仪自2016年新的食品安全标准要求使用液相色谱原子荧光联用法检测食品中甲基汞开始,就逐步被检测行业所认识了解,并且迅速发展起来。
液相色谱原子荧光联用仪(LC-AFS)也叫做“原子荧光形态分析仪”, 是一种利用色谱与光谱联用技术检测样品中元素在不同形态中含量的仪器。其工作原理是:样品通过液相色谱柱进行分离,经过色谱柱分离后的样品通过消解单元将有机物转化成无机物,经原子荧光发生氢化反应检测,后在工作站中处理检测得到的数据绘制成谱图。
作为原子荧光行业的领跑者,北京金索坤技术开发有限公司在很早就开始研究液相色谱与原子荧光联用技术,并先后推出SK-2003A-LC液相色谱原子荧光联用仪、SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪等系列产品。因为金索坤的原子荧光光度计采用与ICP-MS相同的连续流动进样方式,使得其产品可与任何品牌液相色谱进行无缝对接进行形态分析检测,金索坤还为用户提供与现有液相对接进行形态分析的服务。除了上述联机方式之外,金索坤还推出升级原子荧光光度计的形态分析方式。只需要一套形态分析模组就可以升级现有的金索坤原子荧光光谱仪即可进行砷、汞形态分析专项检测。
汞及其化合物毒性强,是食品检测的重点也是此次论坛重点话题之一。原子荧光光度计以及液相色谱原子荧光联用仪作为检测食品中总汞以及有机汞的重要仪器在食品检测中发挥重要作用。金索坤为了提高原子荧光产品的测汞能力,改进了原子化器结构并增加单道增强功能,研发出灵敏度高、稳定性好的新一代原子荧光产品。金索坤还会不断地推陈出新,用更加优质的原子荧光产品助力食品中汞及其化合物的检测。