砷、铅、汞、镉等元素是所有粮食样品中必测的指标。我国对于这些重金属的要求是十分严格的。就比如现行的国家标准中对于砷的限量为0.5mg/kg，汞则是0.02mg/kg，这样严格的检测要求就需要专业的重金属检测仪器才可以实现。可以检测重金属检测的仪器有很多，比如AAS、ICP-AES、ICP-MS以及拥有我国自主知识产权的AFS（原子荧光光度计）。近几年随着政府对我国仪器仪表的大力扶持，原子荧光光度计在重金属检测方面逐渐崭露头角并且发挥着越来越大的作用。它有着检测线宽，灵敏度高，干扰少的优势。特别是在去年新发布实行的食品安全国家标准中要求使用液相色谱原子荧光联用仪检测食品中的无机砷和甲基汞之后，原子荧光光度计得到了它又一次的发展契机。

而所谓的元素形态分析就是指对元素不同形态及其分布进行定性或定量的分析过程。同一元素的不同形态具有不同的物理化学性质，如无机砷化合物的毒性比较大，有机砷化合物的毒性较小或者基本没有毒性。因此，对于某些元素只了解总量是不够的，在了解总量的同时，还需了解某元素的形态组成。经过多年的摸索、发展，元素形态分析已经成为分析科学领域的一个重要分支。它主要是一种仪器联机分析方法，其实质是分离技术与检测技术的联用。目前主要的联用方式有液相色谱(LC)、气相色谱(GC)、毛细管电泳(CE)、离子色谱(IC)等分离设备和原子荧光(AFS)、原子吸收(AAS)、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)等元素检测仪器联用。而国内外普遍认可的LC-ICP-MS联用方法。ICP-MS方法灵敏度高、选择性强、检出限佳、可以时测定多种元素，是元素形态分析的有力检测工具。但是，ICP-MS仪器主要依靠进口、成本高、运行费用也高，不适合作为常规的形态分析手段。而AFS是中国具有自主知识产权的分析仪器，具有分析灵敏度高、线性范围宽、光谱干扰及化学干扰少、仪器结构简单、成本低廉、易于维护等优点。所以LC-AFS是快速发展起来的一种联用技术。2016年3月21日，新的食品安全国家标准正式实施，其中明确了无机砷及甲基汞的液相色谱原子荧光联用方法测试，并且液相色谱原子荧光联用方法为测试甲基汞的法。所以作为拥有我国自主知识产权的原子荧光光谱仪将会有更广泛的应用。

作为我国原子荧光技术的发源地金索坤公司专业从事原子荧光技术的研发三十多年，倾心打造的新一代原子荧光光度计及液相色谱原子荧光联用仪在粮食样品的检测中有毒重金属检测方面有着得天独厚的优势。

金索坤SK-乐析-LC 液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪）

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