汞是毒性很强的重金属元素之一，现在科学已经证实，重金属元素汞元素的毒性与形态有直接关系。其中有机汞的毒性强于无机汞，因此在一些水产品在出口的时候，不仅需要进行总汞的检测，同时还需要检测汞元素的形态。在我国出口水产品汞元素形态分析时主要用到的仪器是液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪），今天金索坤和大家分享如何应用SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪进行分析水产品中的汞。

液相色谱原子荧光联用仪应用液相色谱与原子荧光联用技术进行砷、汞等重金属元素进行形态，属于色谱与光谱联用技术。它的工作原理是：试样经酸加热消解后，在酸性介质中，试样中汞被硼氢化钾或硼氢化钠还原成原子态汞，由载气(氩气)带入原子化器中，在汞空心阴极灯照射下，基态汞原子被激发至高能态，在由高能态回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与汞含量成正比，与标准系列溶液比较定量。

以金索坤SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪为例，依照国家标准《GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食汞及有机汞的测定》检测食品中无机汞、甲基汞和乙基汞含量的方法：

取可食部分，洗净晾干，装入洁净聚乙烯瓶中，密封，于4℃冰箱冷藏备用，密封并标明标记。在制样的操作过程中，应防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。

称取新鲜样品0.5g～2.0g或液体试样吸取1mL～5ml。称量(精确到0.001g)置于消解内罐中，加入5mL硝酸浸泡过夜。盖好内盖，旋紧不锈钢外套，放入恒温干燥箱，140℃～160℃保持4h～5h，在箱内自然冷却至室温，然后缓慢旋松不锈钢外套，将消解内罐取出，用少量水冲洗内盖，放在控温电热板上或超声水浴箱中，于80℃或超声脱气2min～5min赶去棕色气体。取出消解内罐，将消化液转移至25mL容量瓶中，用少量水分3次洗涤内罐，洗涤液合并于容量瓶中并定容至刻度，混匀备用；同时作空白试验。

后依照所使用的SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪推荐的检测条件输入仪器相关参数。预热，等仪器稳定后，首先测定标准系列溶液，然后再测定水产品样品中无机汞、甲基汞和乙基汞的含量。

虽然目前新型冠状病毒疫情是威胁人类健康的首要敌人，但我们也不可以顾此失彼，砷、汞等重金属对人体、环境的威胁依然存在。作为市面上一家只专注原子荧光光度计的研发以及生产的高新技术企业，北京金索坤技术开发有限公司会不断推陈出新，用更加优质的原子荧光产品助力水产品的检测。

金索坤SK-乐析-LC 液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪）

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