近日，朋友圈流传着这样一条消息：浙江省人民医院急诊科接收员几例食物中毒的患者。原来是一位眼睛不好使的老父误将百草枯当酱油，炒了一碗红烧肉，然后……。到现在一家人；经过抢救，已经脱离危险。但食品安全再次成为百姓关注的焦点。

除了农药残留之外，重金属污染也是威胁食品安全的主要因素。例如重金属砷，它是在国际公认的致癌物，我们常说的砒霜就是砷的氧化物。另外，现在科学已经证实了砷的毒性与其形态有直接关系。其中三价砷的毒性是五价砷毒性的60倍。所以目前食品中的砷，除了总量之外，无机砷的含量也需要检测。在《GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》中介绍了总砷和无机砷的限量以及检测方法。常规对于食品中砷元素的检测可先应用原子荧光光谱仪检测总砷含量，如果总量超标需要继续对砷的形态进行分析，这时就要用到液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪）检测样品中无机砷的含量。如果无机砷的含量不超标则检测的食品样品是安全的。

液相色谱原子荧光联用仪也叫做原子荧光形态分析仪（LC-AFS），它是应用液相色谱与原子荧光联用检测不同形态下砷汞等重金属元素含量的仪器。作为原子荧光技术的发源地以及原子荧光行业的领跑者，北京金索坤公司很早就开始了对液相色谱原子荧光联用技术的研究并取得很大进展。在本次展览会上，金索坤公司带来的展品就是金索坤公司为响应新的食品安全国家标准推出的新品，SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪。它除了延续金索坤产品特有的检测速度快、技术指标好、操作简便，维护省心之外，以其特有的连续流动进样方式可以配合任何型号的液相色谱对接进行砷、汞等元素的形态分析。相比使用传统进样方式（样品、载流交替进样）的原子荧光产品，连续流动进样方式使得原子荧光无需转化进样方式即可与液相色谱进行无缝对接，减少中间的转化环节，不但精简了结构，提高检测效率，还有效地减少记忆效应，提高仪器的稳定性。目前已经与安捷伦、岛津、PE等品牌液相成功对接应用于食品检测工作中。而且，金索坤的研发团队还对紫外消解单元进行了改进。首先，采用石英毛细管与PEEK 管融合连接技术，消除死体积，减少峰展宽；可抗紫外，耐腐蚀，耐老化。而且，具有消解功率及时间可调功能（成果），增强了消解能力。再加上使用无光泄露冷却式技术，避免了紫外光对人体产生伤害，同时消除了因热量产生气阻带来的峰型展宽现象。可以说液相色谱原子荧光联用仪汇聚了金索坤公司多年的研究成果。成为食品检测的得力助手。

食品安全须臾不可放松警惕，防治病从口，每个人都应该提高防范意识。当然，各种检测仪器也是为百姓的食品安全构筑了一条坚固的防线。金索坤作为重金属检测仪器中生产厂家，也会再接再厉，用更好地检测仪器来为我国的食品安全保驾护航。

金索坤SK-博析-LC液相色谱原子荧光联用仪

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