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食安工作明显向好 重金属超标依然存在

2018-08-08

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近日,北京市食药监公布在2018年上半年共完成了食品安全监督抽检32大类14283批次样品的检测,其中检测出不合格样品86批次,而在这86批次不合格样品中共有15批次重金属超标样品,占不合格样品的18%,是除微生物污染之外的第二主要污染物。

重金属给人体带来的危害不言而喻,例如汞是水俣病的元凶,而砷是国际公认的致癌物质。所以砷汞等重金属元素是食品检测的必检项目,另外,科学已经证明元素的形态和元素的毒性有直接关系,所以在新标准GB 5009.11-2014和GB 5009.17-2014提到了应用液相色谱原子荧光联用仪检测不同形态的砷、汞元素。

液相色谱原子荧光联用仪则是利用液相色谱与原子荧光联用检测砷、汞等重金属元素形态的仪器,属于仪器联用的一种。目前主要的联用方式有液相色谱(LC)、气相色谱(GC)等分离设备和原子荧光(AFS)、原子吸收(AAS)、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)等元素检测仪器联用。而原子荧光光度计是中国具有自主知识产权的分析仪器,具有分析灵敏度高、线性范围宽、光谱干扰及化学干扰少、仪器结构简单、成本低廉、易于维护等优点。所以液相色谱原子荧光联用是近几年快速发展起来的一种联用技术。北京金索坤技术开发有限公司是市面上一家只专注原子荧光光度计的研发生产的高新技术企业,三十多年的研发经验打造出新一代原子荧光光度计。同时金索坤公司作为原子荧光技术的发源地以及原子荧光行业的领跑者也是一早就开始了对液相色谱原子荧光联用仪的研究,并取得了丰硕的成果。更是在新的食品安全国标准施行之际推出新品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪。它除了延续金索坤产品特有的检测速度快、技术指标好、采用模块化设计,操作简便,维护省心之外,以其特有的连续流动进样方式可以配合任何型号的液相色谱对接进行砷、汞等元素的形态分析。相比使用传统进样方式(样品、载流交替进样)的原子荧光产品,连续流动进样方式使得原子荧光无需转化进样方式即可与液相色谱进行无缝对接,减少中间的转化环节,不但精简了结构,提高检测效率,还有效地减少记忆效应,提高仪器的稳定性。目前已经与安捷伦、岛津、PE等品牌液相成功对接应用于食品检测工作中。而且,金索坤的研发团队还对紫外消解单元进行了改进。首先,采用石英毛细管与PEEK 管融合连接技术,消除死体积,减少峰展宽;可抗紫外,耐腐蚀,耐老化。而且,具有消解功率及时间可调功能(成果),增强了消解能力。再加上使用无光泄露冷却式技术,避免了紫外光对人体产生伤害,同时消除了因热量产生气阻带来的峰型展宽现象。可以说液相色谱原子荧光联用仪汇聚了金索坤公司多年的研究成果。

从2018年北京食药监发布的检测报告可以看出,2018年北京市的食品安全工作有了很大提高,但微生物污染、重金属超标等现象依然时有发生。北京金索坤公司也应该继续努力,用更加优质的检测仪器助力我国的食品安全工作的继续发展。

保护生态环境,共创美丽中国是每个人共同的心愿。《方案》再次强调了运用法律来保护环境。各类的环境检测仪器在其中的主要作用不言而喻。北京金索坤技术开发有限公司作为原子荧光技术的发源地会继续努力,用更加优质的仪器助力我国环境检测。


金索坤SK-乐析原子荧光光谱仪(原子荧光光度计)

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