近日，山东省食品药品监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排对省内炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点等产品进行抽查，在抽查过程中共查出21批次不合格产品，其中包含4批次产品检出重金属超标。

食品中重金属超标问题已经成为一个全球性的问题，在我国，为了还百姓一个安全的就餐饮食环境，国家制修订一套完整的食品安全标准体系。完善的食安体系的建立离不开先进的检测仪器。在我国，食品中的重金属元素如砷、汞、硒等常规可应用原子荧光光谱仪检测。原子荧光光谱仪又叫原子荧光光度计，是拥有我国自主知识产权的光谱仪器。随着科技的发展以及国家政策的扶持，原子荧光光谱仪发展很快，其应用领域已经扩展到食品药品检测、科研教学、医疗卫生等诸多方面。

食品安全是关系到国计民生的大事，而不断曝光出的重金属污染事件让我们意识到重金属污染就在我们身边。所以，食品检测仪器就组成了保障食品安全的道防线，北京金索坤公司以为原子荧光技术的发展探索乾坤为要务，会继续努力为我国的食品安全建设添砖加瓦。

金索坤SK-锐析原子荧光光谱仪（原子荧光光度计）

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